11月18日消息，今日中国标准化协会在北京颁布了中国也是全球首个家用保鲜冰箱标准，该标准从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行了规定，把保鲜性能划分为A、B、C三个等级，A为最高的保鲜标准。

其实早在今年6月份，中国家电研究院就联合相关单位进行了市场主流保鲜冰箱保鲜性能的实验室测试。但标准迟至今日才出台主要是制定过程中面临了三方面问题：如何从技术上对保鲜冰箱进行定义；保鲜冰箱的主要指标应该是什么；保鲜冰箱的等级如何划分，等级之间的区别有多大。

因为该标准是保鲜冰箱领域的全球首个标准，没有先例，也没有可以参考的文本，因此中国标准化协会相关负责人表示，标准还会继续完善。在谈及标准的约束力时，该负责人也表示，作为一个行业性标准，此标准本身不具有强制性，只能是向企业推荐使用。

对保鲜指标的设定等还需要进一步的沟通，这也意味着相关等级标识的张贴也是自愿性的。目前海尔已经率先表态积极参与标准的执行和推广，并依此标准推出了近百款符合A级的新品。